Fremgangsmåde
- Skyl æblet og fjern kernehuset. Skær det i mindre stykker, evt. med skræl for ekstra fibre.
- Kom æblestykker, havregryn, kokosmælk, vand, honning og kanel i blenderen.
- Blend på høj hastighed i 1-2 minutter, indtil smoothien er helt cremet og uden klumper.
- Tilsæt isterninger og blend kort igen, hvis du ønsker en koldere og mere forfriskende smoothie.
- Smag til og juster sødmen med mere honning, hvis det ønskes.
Variationer
- Tilsæt en håndfuld spinat eller grønkål for et grønnere og mere næringsrigt boost.
- Erstat kokosmælken med mandelmælk for en lettere smag.
- Tilsæt lidt frisk ingefær eller vanilje for ekstra smagsnuancer.
Serveringsforslag
- Server smoothien i et højt glas med et sugerør og evt. pyntet med et æble- eller kanelstøv på toppen.
- Perfekt som et hurtigt mellemmåltid eller som en blid start på dagen.
Information
Denne milde æblesmoothie er en favorit i mange hjem, især som et nemt og nærende alternativ til morgenmad eller efter træning. Dens blide smag og cremede konsistens gør den velegnet til både børn og voksne, og den kan nemt varieres efter sæsonens frugter og personlige præferencer. Mange bruger den som en hurtig energikilde, der samtidig mætter godt uden at føles tung.
Oprindelse
Smoothies med æble og havre har rødder i både traditionel europæisk frugtkost og moderne plantebaserede trends. Kokosmælk blev populær som et alternativ til mejeriprodukter i mange internationale køkkener, hvilket har ført til en blød og cremet konsistens i drikke som denne. I Danmark har denne type smoothie vundet indpas som et sundt og hurtigt måltid til travle hverdage.
