Fremgangsmåde
- Kom mandelmælk og havregryn i blenderen og lad det trække i 5 minutter for en blødere konsistens.
- Tilsæt æbletern, kanel, honning og yoghurt i blenderen.
- Blend alle ingredienser på høj hastighed indtil smoothien er helt ensartet og cremet.
- Tilsæt eventuelt isterninger og blend kort igen for en koldere og friskere smoothie.
- Smag til og juster eventuelt sødmen med mere honning.
Variationer
- Tilsæt en håndfuld spinat for ekstra grønne næringsstoffer uden at ændre smagen væsentligt.
- Skift mandelmælk ud med havremælk eller almindelig mælk efter præference.
- Erstat honning med dadelsirup eller agavesirup for en anden sødmeprofil.
Serveringsforslag
- Server i et højt glas med et drys kanel på toppen.
- Pynt med et par æbleskiver eller lidt havregryn for ekstra tekstur.
Information
Mange bruger denne fyldige havre- og æblesmoothie som en hurtig og nærende start på dagen eller som mellemmåltid, der holder sulten væk. Den er populær blandt både børn og voksne for sin milde sødme og cremede konsistens. Smoothien er perfekt til dem, der ønsker et sundt alternativ til traditionelle morgenmadsprodukter uden at gå på kompromis med mæthed og smag. Ofte tilpasses opskriften med sæsonens frugter eller ekstra krydderier efter personlig smag.
Oprindelse
Smoothies med havre og æbler har udviklet sig som en naturlig del af den skandinaviske morgenmadstradition, hvor der lægges vægt på sunde, mættende og hurtige måltider. Havre er en grundpille i mange nordiske retter på grund af sin næringsværdi og tilgængelighed. Kombinationen med æble og kanel er klassisk i Danmark og nabolandene, hvor disse ingredienser forbindes med hygge og varme. Med blenderens stigende popularitet er det blevet endnu nemmere at tilberede denne type fyldige smoothies, som både kan nydes hjemme og på farten.
