Fremgangsmåde
- Skær banan og avokado i mindre stykker for bedre blending.
- Kom banan, avokado, mælk, vanilje og eventuelt kanel i blenderen.
- Tilsæt isterninger efter ønske for en koldere og tykkere konsistens.
- Blend på høj hastighed i ca. 30-45 sekunder, indtil milkshaken er helt cremet og ensartet.
- Smag til og juster eventuelt med mere mælk for en tyndere konsistens.
Variationer
- Erstat vanilje med et drys muskatnød eller kardemomme for en krydret variant.
- Brug kokosmælk i stedet for almindelig mælk for en mere tropisk smag.
- Tilsæt en håndfuld spinat for ekstra grønt uden at ændre smagen væsentligt.
Serveringsforslag
- Server milkshaken i et højt glas med et sugerør.
- Pynt med et drys kanel eller lidt kokosflager på toppen.
Information
Denne banan- og avokadomilkshake er en favorit hos mange familier som en hurtig morgenmad eller et mellemmåltid, der både mætter og giver energi. Den cremede konsistens og naturlige sødme fra banan gør den til en børnevenlig drik, samtidig med at avokadoens sunde fedtstoffer tilfører god næring. Mange nyder at lave den som en del af deres daglige rutine, når tiden er knap, men lysten til noget velsmagende er stor.
Oprindelse
Milkshakes lavet på frugt og cremede ingredienser som avokado har vundet popularitet internationalt som et sundere alternativ til traditionelle søde drikke. De kombinerer simple råvarer med ernæringsmæssige fordele og er lette at lave hjemme i blenderen. I Danmark har denne type milkshake især fundet vej til sundhedsbevidste hjem, der ønsker mættende drikke uden raffineret sukker.
