Fremgangsmåde
- Hak chokoladen groft og smelt den forsigtigt over vandbad eller i mikroovn.
- Tilsæt peanutbutter, fløde, ahornsirup og vanilje i en blender.
- Hæld den smeltede chokolade i blenderen og blend til en glat og cremet dip.
- Smag til med havsalt og blend kort igen for at fordele saltet jævnt.
- Hæld dippen i en skål og lad den køle lidt af inden servering.
Variationer
- Prøv at tilsætte lidt chili eller cayennepeber for et spicy twist.
- Erstat mørk chokolade med hvid chokolade for en sødere version.
Serveringsforslag
- Server med skiver af æble eller banan for en frisk kontrast.
- Brug som fyld i crepes eller som spread på ristet brød.
Information
Denne saltede peanutbutter- og chokoladedip er en favorit i mange hjem som en hurtig dessert eller snack. Den er nem at lave, kræver få ingredienser og bringer glæde ved at kombinere søde og salte smagsnuancer på en cremet måde. Mange bruger den som dip til frugt eller som en luksuriøs spread til morgenmad og hyggeaftener.
Oprindelse
Peanutbutter og chokolade er en klassisk smagskombination, som stammer fra USA, hvor peanutbutter er en fast bestanddel i mange desserter og snacks. Over tid har denne type dip spredt sig globalt, hvor saltet peanutbutter sammen med mørk chokolade skaber en perfekt balance mellem sødt og salt, som anbefales at lave nemt i blenderen for optimal konsistens.
