Fremgangsmåde
- Kom grønkål, æble, friskrevet ingefær og citronsaft i blenderen.
- Tilsæt koldt vand og honning eller ahornsirup, hvis du ønsker lidt sødme.
- Blend på høj hastighed i cirka 1 minut, indtil drikken er helt ensartet og skummende.
- Tilsæt isterninger og blend kort igen, så drikken bliver kølig og frisk.
- Smag til og juster eventuelt med mere citron eller sødme.
Variationer
- Tilsæt en halv banan for ekstra sødme og fylde.
- Erstat vand med kokosvand for en mere eksotisk smag.
- Tilføj frisk mynte eller spinat for en grøn smagsvariation.
Serveringsforslag
- Server i høje glas med et sugerør.
- Pynt med et lille æblestykke eller et blad frisk mynte.
Information
Denne grønkåls- og æbledrink er en favorit til en frisk start på dagen eller som en opfriskende pause. Mange bruger den som en nem måde at få ekstra grønt ind i kosten, især når tiden er knap. Den milde smag af æble og den let krydrede ingefær gør den også velegnet som en læskende drik i løbet af dagen.
Oprindelse
Grønne smoothies og drinks har vundet stor popularitet internationalt som en hurtig og effektiv måde at få flere grøntsager og frugter på. Denne type blenderret er blevet en del af moderne spisevaner, hvor fokus på sundhed og naturlige ingredienser går hånd i hånd med praktisk og hurtig tilberedning i hjemmet.
