Grønkåls- og æbledrink med ingefær
10 min · Nem
Ingredienser
- 100 g Frisk grønkål, skyllet og groft hakket
- 1 stk Grønt æble, skåret i mindre stykker
- 200 ml Koldt vand
- 1 tsp Friskrevet ingefær
- 1 spsk Citronsaft
- 1 tsk Flydende honning eller ahornsirup (kan udelades)
- 4 stk Isterninger
Fremgangsmåde
- Kom grønkål, æble, friskrevet ingefær og citronsaft i blenderen.
- Tilsæt koldt vand og honning eller ahornsirup, hvis du ønsker lidt sødme.
- Blend på høj hastighed i cirka 1 minut, indtil drikken er helt ensartet og skummende.
- Tilsæt isterninger og blend kort igen, så drikken bliver kølig og frisk.
- Smag til og juster eventuelt med mere citron eller sødme.
Tips
- Brug helst økologisk grønkål og æble for en renere smag.
- For en mere cremet konsistens kan du tilsætte lidt yoghurt eller plantemælk.
- Drik straks for at bevare flest næringsstoffer og friskhed.