Fremgangsmåde
Variationer
- Tilsæt lidt frisk ingefær for et spicy twist.
- Erstat kokosmælken med mandelmælk for en mildere smag.
- Blend en håndfuld spinat i for ekstra grønt uden at ændre smagen meget.
Serveringsforslag
- Server i små skåle med et drys hakkede nødder eller chiafrø.
- Top med friske bær for ekstra farve og syrlighed.
Information
Denne bløde ananas- og bananis er en favorit i mange hjem som en hurtig og frisk dessert eller som et sundt mellemmåltid. Den er særlig populær i sommermånederne, hvor man ønsker noget kølende og naturligt sødt. Opskriften kan nemt varieres efter smag og tilgængelighed af frugt, og den er ofte et hit blandt børn og voksne. Det er en dejlig måde at nyde friske tropiske smage året rundt med minimalt besvær.
Oprindelse
Blød frugtbasiseret is er en moderne fortolkning af traditionelle tropiske desserter, som i mange varme lande er lavet med frisk frugt og kokos. I Danmark er denne type blenderret blevet populær som en sund og hurtig dessert uden tilsat sukker eller kunstige ingredienser. Den udnytter frosne frugter til at skabe en iskold og cremet konsistens uden brug af ismaskine, hvilket gør den tilgængelig og nem at lave hjemme.
