Fremgangsmåde
- Rist hasselnødderne let på en tør pande, lad dem køle af og hak dem groft.
- Skær bananerne i mindre stykker og kom dem i blenderen.
- Tilsæt mandelmælk, kakaopulver, honning og vaniljepulver.
- Blend alle ingredienser til en cremet og ensartet konsistens.
- Tilsæt isterninger efter ønske og blend igen for en kold smoothie.
- Top med de hakkede ristede hasselnødder før servering.
Variationer
- Erstat hasselnødder med mandler eller valnødder for en anden nøddeprofil.
- Tilsæt en lille smule kanel eller chili for ekstra smag.
- Brug kakaonibs som topping for ekstra crunch.
Serveringsforslag
- Server i et højt glas med sugerør.
- Pynt med en kvist mynte eller lidt ekstra kakaopulver på toppen.
Information
Denne nødde- og banansmoothie er en favorit hos mange derhjemme som en hurtig morgenmad eller eftermiddagssnack. Den er især populær blandt familier med børn, der elsker den søde smag og cremede konsistens. Smoothien er ideel at tage med på farten eller nyde som en hurtig genopladning efter træning, og går godt i spænd med en travl hverdag hvor smag og næring skal gå hånd i hånd.
Oprindelse
Smoothies med banan og kakao har deres rødder i både latinamerikanske og vestlige sundhedstraditioner, hvor banan ofte bruges som naturlig sødme og kakao som en smagsgiver og antioxidant. Nødder har længe været en del af energirige drikke i mange kulturer, og kombinationen er blevet populær globalt som en nem og nærende drik, der kan laves hurtigt i en blender med ingredienser fra supermarkedet.
