Fremgangsmåde
- Skyl jordbærrene grundigt og fjern stilkene.
- Kom jordbær, havredrik, havregryn, ristede mandler, honning og vaniljepulver i blenderen.
- Blend ved høj hastighed i ca. 1 minut, indtil blandingen er helt glat og cremet.
- Tilsæt isterninger efter ønske og blend kort igen for en koldere og friskere konsistens.
- Smag til og juster sødmen med mere honning, hvis nødvendigt.
Variationer
- Tilsæt en håndfuld spinat for ekstra grønt og næring uden at ændre smagen markant.
- Erstat jordbær med blåbær eller hindbær for en anden frugtsmag.
- Tilsæt en teskefuld chiafrø for ekstra fibre og tekstur.
Serveringsforslag
- Server i et højt glas med et sugerør og evt. et par hele jordbær på toppen.
- Perfekt som mættende mellemmåltid eller sammen med morgenmaden.
Information
Denne mættende havredrink med jordbær og mandler er en favorit i mange hjem som en hurtig og nærende snack. Den er let at lave i blenderen og kan tilpasses efter smag og årstidens bær. Mange bruger den som et mellemmåltid på farten eller som en del af en sund morgenrutine, der giver energi og glæde med sin friske og nøddeagtige smag.
Oprindelse
Plantedrikke som havredrik har vundet stor popularitet i Danmark og resten af Skandinavien i løbet af de seneste årtier, drevet af øget fokus på bæredygtighed og plantebaseret ernæring. Kombinationen med friske bær og nødder giver en naturlig sødme og mæthed, som gør denne type drik populær som et sundt alternativ til traditionelle mælkeprodukter og søde drikke.
