Skjult grøntsagssmoothie med sødme og urter
10 min · Nem
Ingredienser
- 100 g Gulerod
- 100 g Spinat (frisk)
- 150 g Æble (skåret i tern)
- 150 ml Æblejuice (usødet)
- 100 g Græsk yoghurt
- 1 spsk Honning
- 5 g Frisk mynte
- 5 g Frisk persille
- 1 tsk Frisk revet ingefær
- Isterninger (efter behov), stk
Fremgangsmåde
- Vask og skræl gulerod, skær i mindre stykker.
- Vask spinaten grundigt.
- Skær æblet i tern og fjern kernehus.
- Kom gulerod, spinat, æble, yoghurt, æblejuice, honning, mynte, persille og ingefær i blenderen.
- Blend på høj hastighed til en helt glat og cremet konsistens.
- Tilsæt eventuelt isterninger og blend kort igen for en kold smoothie.
- Smag til og juster sødme med ekstra honning, hvis ønsket.
Tips
- Brug økologiske æbler for en renere smag.
- Hvis smoothien bliver for tyk, tilsæt lidt ekstra æblejuice eller vand.
- Friske urter kan erstattes med tørrede, men brug mindre mængde.