Ristet peanutbutter med honning og havsalt
15 min · Nem
Ingredienser
- 300 g Ristede jordnødder (usaltede)
- 2 spsk Flydende honning
- 0,5 tsk Havsalt
- 1 spsk Neutral olie (fx raps- eller solsikkeolie)
Fremgangsmåde
- Kom de ristede jordnødder i blenderen og blend i 1-2 minutter, indtil de bliver til en grov masse.
- Skru blenderhastigheden lidt ned og tilsæt langsomt olie, mens du blender videre, indtil konsistensen bliver cremet.
- Tilsæt honning og havsalt, og blend kort igen, så det hele blandes ensartet.
- Smag til og juster eventuelt med mere honning eller salt efter behov.
- Hæld peanutbutteren i en lufttæt beholder og opbevar den på køl.
Tips
- Brug helst ristede og usaltede jordnødder for bedst smag og kontrol over saltindholdet.
- Hvis peanutbutteren er for tyk, kan du tilsætte lidt mere olie for en blødere konsistens.
- Lad blenderen hvile et øjeblik undervejs for at undgå overophedning.