Let havre-æblesmoothie
8 min · Nem
Ingredienser
- 200 g Havregryn (lette eller almindelige)
- 300 ml Mælk eller plantemælk (fx havre- eller mandelmælk)
- 1 stk Æble (mellemstort, gerne med skræl)
- 1 stk Moden banan (for cremethed)
- 100 g Græsk yoghurt eller plantebaseret yoghurt (valgfrit)
- 1 tsk Kanel
- 1 spsk Flydende honning eller sirup (efter smag)
- 4 stk Isterninger eller 50 ml koldt vand (valgfrit, for kølig konsistens)
- Et nip salt (for at fremhæve smag)
Fremgangsmåde
- Skyl æblet og skær det i kvarter; fjern kernehus men behold skræl for ekstra fibre.
- Skær bananen i mindre stykker.
- Kom havregryn og mælk i blenderen og lad det trække 2–3 minutter hvis du vil have en blødere konsistens.
- Tilsæt æble, banan, yoghurt, kanel, honning og et nip salt.
- Blend på høj hastighed i 30–60 sekunder, stop og skrab siderne ned hvis nødvendigt, og blend igen til helt glat konsistens.
- Smag til: tilsæt mere væske for tyndere smoothie eller ekstra yoghurt/banan for tykkere og mere mættende resultat.
- Tilsæt isterninger eller koldt vand og puls et par gange for en kølig servering. Server med det samme.
Tips
- For ekstra glat tekstur, lad havre trække i mælken 5–10 minutter inden blending.
- Brug et syrligt æble (fx Granny Smith) hvis du foretrækker mere friskhed; sødere æbler giver mildere smag.
- Hvis blenderen er svag, skær æble og banan i mindre stykker og tilsæt lidt ekstra væske først.
- Kan laves uden yoghurt for en plantebaseret version — øg mængden af plantemælk lidt for at justere konsistensen.