Krydret rødbede- og appelsinblend til morgenmad
10 min · Nem
Ingredienser
- 150 g Frisk rødbede
- 200 ml Appelsinjuice (friskpresset)
- 1 stk Appelsin (skrællede fileter)
- 10 g Frisk ingefær
- 150 g Græsk yoghurt (eller plantebaseret alternativ)
- 1 tsk Kanel
- 0,5 tsk Chili (knust, efter smag)
- 1 spsk Flydende honning eller ahornsirup
- Isterninger (efter behov), stk
Fremgangsmåde
- Skræl og skær rødbeden i mindre stykker.
- Skræl og fileter appelsinen, fjern eventuelle kerner.
- Skræl ingefæren og skær den i mindre stykker.
- Kom rødbede, appelsinfileter, ingefær, yoghurt og appelsinjuice i blenderen.
- Tilsæt kanel, knust chili og honning.
- Blend indtil blandingen er helt glat og cremet.
- Tilsæt eventuelt isterninger og blend kort igen for en kold konsistens.
- Smag til og juster sødme eller krydring efter ønske.
Tips
- Brug friskpresset appelsinjuice for mest intens og naturlig smag.
- Justér mængden af chili efter hvor krydret du ønsker blendet.
- Hvis blendet bliver for tykt, tilsæt lidt ekstra appelsinjuice eller vand.