Krydret ingefær- og mandeldrink til morgenbordet
40 min · Nem
Ingredienser
- 300 ml Usødet mandeldrik
- 50 g Rå mandler
- 1 stk Frisk ingefær (ca. 20 g)
- 1 tsk Kanel
- 0,5 tsk Stødt kardemomme
- 1 spsk Lønnesirup
- 0,25 tsk Stødt chili (kan udelades)
- Vand til justering af konsistens, efter behov
Fremgangsmåde
- Blød mandlerne i varmt vand i 30 minutter, og dræn dem derefter.
- Skræl og riv ingefæren fint.
- Kom mandler, mandeldrik, ingefær, kanel, kardemomme, lønnesirup og chili i blenderen.
- Blend på høj hastighed i 1-2 minutter, indtil drikken er helt cremet.
- Tilsæt lidt vand efter behov for at justere konsistensen til ønsket tykkelse.
- Smag til og juster sødme eller krydderier efter præference.
- Server varm eller let afkølet.
Tips
- Brug frisk ingefær for en mere intens og frisk smag.
- Erstat lønnesirup med honning eller agavesirup efter smag.
- For en vegansk version, vælg en plantebaseret sødning.
- Hvis du ønsker en kold version, tilsæt isterninger og blend kort.