Hurtig kornsmoothie med kanel og peanutcreme
10 min · Nem
Ingredienser
- 80 g Havregryn (letvalsede)
- 250 ml Mælk eller plantemælk (fx havre- eller mandelmælk)
- 120 g Vaniljeyoghurt eller neutral yoghurt
- 1 stk Moden banan
- 2 spsk Peanutcreme (glat peanutbutter)
- 1 tsk Stødt kanel
- 1 spsk Flydende honning eller ahornsirup
- 1 knsp Salt
- 4 stk Isterninger (efter ønske)
Fremgangsmåde
- Mål havregryn og hæld i blenderen.
- Tilsæt mælk, yoghurt og halvdelen af bananen (skåret i stykker).
- Kom peanutcreme, kanel, honning og en lille knivspids salt i blenderen.
- Blend ved medium-høj hastighed i ca. 30–45 sekunder. Stand og skrab siderne ned om nødvendigt.
- Smag og justér: vil du have tykkere konsistens, tilsæt mere havre eller lidt mindre væske; vil du have tyndere, tilsæt lidt ekstra mælk.
- Tilføj isterninger, hvis du ønsker en kølig drik, og blend kort til isen er knust og smoothien er ensartet.
- Hæld op i glas og pynt eventuelt med et drys kanel eller en lille klat peanutcreme.
Tips
- For en ekstra glat konsistens kan du lade havregrynene trække i væsken i 5–10 minutter før blending.
- Vælg en blød peanutcreme for nemmere blending; crunchy giver tekstur og bid.
- Brug frosne bananer i stedet for isterninger for en kold og cremet smoothie uden at vande den ud.