Farverig ærtesmoothie med æble og mynte
10 min · Nem
Ingredienser
- 150 g Friske ærter
- 1 stk Grønt æble
- 1 dl Kold vand
- 100 g Græsk yoghurt
- 10 g Friske mynteblade
- 1 tsk Honning
- 0,5 stk Saft fra lime
Fremgangsmåde
- Skyl ærterne og myntebladene grundigt.
- Skær æblet i kvarte, fjern kernehuset og skær i mindre stykker.
- Kom ærter, æble, yoghurt, mynteblade, honning og limesaft i blenderen.
- Tilsæt koldt vand og blend indtil smoothien er helt glat og cremet.
- Smag til og juster med mere honning eller lime efter behov.
- Server straks for at bevare friskheden.
Tips
- Brug frosne ærter hvis friske ikke er tilgængelige – giv dem et kort opkog først.
- For en ekstra frisk smag, tilsæt et par isterninger inden blending.
- Hvis smoothien er for tyk, tilsæt lidt ekstra vand eller yoghurt.