Cremet kaffeshake med skyr og peanutbutter
10 min · Nem
Ingredienser
- 200 ml Kold, stærk kaffe
- 200 g Skyr naturel
- 100 g Banan i skiver, gerne frossen
- 25 g Creamy peanutbutter
- 30 g Havregryn
- 100 g Isterninger
- 10 g Honning eller ahornsirup
- 1 knivspids Fint salt
Fremgangsmåde
- Bryg kaffen i god tid, og lad den køle helt af. Stil den gerne i køleskabet, så shaken bliver ekstra kold uden at blive for tynd.
- Kom kold kaffe, skyr, banan, peanutbutter, havregryn, isterninger, honning og salt i blenderen.
- Blend ved høj hastighed i 30-45 sekunder, til shaken er helt glat, cremet og uden synlige havregryn.
- Smag til. Tilsæt lidt mere honning, hvis du ønsker en sødere shake, eller en smule ekstra kaffe, hvis konsistensen er for tyk.
- Fordel kaffeshaken i to glas og servér straks, mens den stadig er iskold og luftig.
Tips
- Brug frosne bananskiver for en tykkere og mere milkshake-lignende konsistens.
- Er peanutbutteren meget fast, kan du røre den kort med lidt af kaffen, før den kommes i blenderen.
- Hvis din blender ikke er så kraftig, så blend først kaffe, skyr, banan og havregryn. Tilsæt derefter isterningerne lidt ad gangen.