Blød banan- og kakaogranité
190 min · Nem
Ingredienser
- 2 stk Modne bananer
- 30 g Usødet kakaopulver
- 100 ml Kokosmælk (fuldfed)
- 1 spsk Ahornsirup eller honning
- 0,5 tsk Vaniljepulver
- En knivspids salt
Fremgangsmåde
- Skræl bananerne og skær dem i mindre stykker.
- Kom bananstykker, kakaopulver, kokosmælk, ahornsirup, vaniljepulver og salt i blenderen.
- Blend ingredienserne til en helt glat og cremet konsistens.
- Hæld blandingen i en lav beholder og sæt den i fryseren.
- Rør i blandingen hver 30. minut med en gaffel, indtil granitéens tekstur er let frossen og luftig (ca. 2-3 timer).
- Server straks eller opbevar i fryseren til senere.
Tips
- Brug modne bananer for en naturlig sødme og blød konsistens.
- Hvis granitéen bliver for hård i fryseren, lad den tø lidt op ved stuetemperatur før servering.
- Prøv at tilsætte en smule kanel eller chili for en ekstra smagsdimension.